ピエール・エルメの”新味覚”キャンディ アンヴィ

『ピエール・エルメの新味覚キャンディ「アンヴィ」』は、ピエール・エルメが特別な思いを込めて創り上げた「アンヴィ」をイメージして開発したキャンディです。
カシスとバニラとスミレが織りなす繊細な花のハーモニーをキャンディで表現するため、軽い食感のキャンディでカシスパウダー入り口溶けセンターを包み込み、噛んだ瞬間に香りが広がるように仕上げました。

カシスとバニラとスミレを合わせた「Envie(アンヴィ)」。カシスとスミレの調和のなかにバニラがすっと入り込むことで、バニラがスミレのフレーバーに上品さをもたらし、カシスの酸味にまろやかさを加えます。「Envie(アンヴィ)」はフランス語で「欲求」などの意味があります。エルメが特別な思いを込めて、自分のEnvie(アンヴィ)に適うまで時間をかけて工夫を加えて生まれた繊細な味覚です。

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