よくあるご質問 | カンロ飴だより

お客様からよくいただくご質問・ご要望を掲載しております。

Q1.	「カンロ飴」の表面が、白くなるのはなぜですか？
A1.	飴の表面が湿気を吸って砂糖が固まることによって白くなります。それを舐めると口溶けが悪く、なめらかさがないこともあります。

Q1.	アレルギー表示をしていますか？
A1.	特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）と大豆の8品目について、表示しております。その他の特定原材料に準ずる17品目については、カンロ(株)お客様相談室0120-88-0422へお問合せ下さい。
Q2.	香料とは何ですか？
A2.	さまざまな製品に香りと味をつけるために使うものです。
Q3.	甘味料とは何ですか？
A3.	さまざまな製品に甘みをつけるために使うものです。弊社では主に、アセスルファムカリウム、スクラロースを使っています。
Q4.	乳化剤とは何ですか？
A4.	水と油のような混ざりにくいものを、均一に混ざり合った(乳化)状態にするものです。ノンシュガー珈琲茶館などに使っています。
Q5.	酸味料とは何ですか？
A5.	クエン酸・リンゴ酸・乳酸・酢酸などのすっぱさを感じるものです。
Q6.	還元水飴とは何ですか？
A6.	普通の水飴よりもカロリーが低い水飴です。

Q1.	賞味期限とは何ですか？
A1.	賞味期限は、定められた方法に従って保存した場合に、その食品に期待されるすべての品質を十分保っていると認められる期限のことをいいます。加工食品について期限内であれば、おいしく食べられることを保証する期限のことです。弊社ではおいしく食べられる期間を社内基準に基づいて決めています。
Q2.	賞味期限が切れていました。食べても問題ありませんか？
A2.	賞味期限が過ぎると直ぐに食べられなくなると言うことはありません。しかし若干風味が落ちますので期限内にお召し上がりいただくことをおすすめします。また、開封された場合は、期限内であってもお早めにお召し上がり下さい。賞味期限が過ぎたものは湿気を吸って表面が白くなり口溶けが悪くなることやベタつくことがあります。